Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Ti è mai capitato di iniziare a tagliare la cipolla con le migliori intenzioni e ritrovarti, dopo due minuti, con gli occhi lucidi come in una scena drammatica? La cosa buffa è che non sei “troppo sensibile”, è proprio la…
La prima volta che ho visto qualcuno buttare via l’acqua degli asparagi appena scolati, ho avuto un piccolo sussulto, tipo quando ti accorgi di aver lasciato le chiavi dentro casa. Perché sì, sembra solo acqua “verde”, un po’ profumata, magari…
C’è un momento, mentre stai per “sciacquare il riso”, in cui ti chiedi se quel gesto automatico serva davvero a qualcosa o se sia solo una vecchia abitudine. Poi scopri che, con un piccolo cambio di routine, puoi ridurre in…
Ti è mai capitato di aprire la dispensa, prendere una patata e trovartela piena di “occhietti” e germogli, proprio quando avevi già in mente una teglia di patate al forno? Se conservi le patate “a caso”, magari in cucina vicino…
Capita di ritrovare in un cassetto quelle vecchie carte telefoniche e pensare, “sono solo plastica”. E invece no, non buttare le vecchie carte telefoniche, perché oggi alcune possono valere una piccola fortuna. La parte affascinante è che non serve essere…
C’è un momento preciso in cui la puzza di fritto in cucina sembra vincere su tutto: hai appena scolato le crocchette, ti senti un genio, poi apri la porta e capisci che l’odore ti seguirà fino al salotto, ai capelli,…
C’è un momento, quando apri un barattolo e senti quel profumo leggermente frizzante e “vivo”, in cui capisci perché l’acqua fermentata sta facendo impazzire chi ama pane e pizza fatti in casa. Sembra magia, invece è solo natura che lavora:…
Quante volte apri il frigo, vedi quella frutta un po’ troppo matura, e ti parte la solita domanda, “la mangio… o la butto?”. Ecco, se hai della frutta avanzata in frigo, oggi la trasformi in un dolce davvero sorprendente: una…
Ti è mai capitato di comprare un mazzetto profumatissimo e ritrovarti, dopo due giorni, con foglie mosce e scure? Succede sempre quando vuoi “solo un po’ di prezzemolo”. Eppure conservare le erbe aromatiche non è un’arte misteriosa, bastano cinque accorgimenti…
C’è un motivo se la zuppa di ceci perfetta sembra un piccolo miracolo: quando la fai bene, profuma di casa, scalda davvero e, soprattutto, ti lascia quella sensazione di aver mangiato qualcosa di semplice ma “giusto”. Il segreto non è…