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Il tag ‘basilico’ raccoglie contenuti dedicati a questa pianta aromatica tra le più apprezzate in cucina. Qui troverai guide sulla coltivazione del basilico, consigli per conservarlo fresco più a lungo, idee su come utilizzarlo in ricette classiche come il pesto alla genovese, o innovativi abbinamenti culinari. Il basilico è anche protagonista di numerosi approfondimenti sui suoi benefici per la salute, curiosità storiche e suggerimenti per la scelta delle varietà più adatte alle proprie esigenze. Chi cerca ispirazione o informazioni pratiche sul basilico troverà qui tutto ciò di cui ha bisogno.
C’è un motivo se, quando penso a “ricette per una vellutata di zucchine per tutti i gusti”, mi viene subito fame: è quel tipo di piatto che sembra semplice, quasi innocente, e invece sa trasformarsi in mille personalità diverse con…
C’è un momento, in ogni estate fresca, in cui ti accorgi che l’acqua non basta più. Serve qualcosa che profumi di giardino, che pizzichi un po’ il naso e che trasformi anche un bicchiere qualunque in una pausa da vacanza.…