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Il tag ‘congelamento preparazioni’ raccoglie articoli, guide e consigli pratici dedicati alla conservazione di cibi tramite congelamento. I contenuti associati a questo tag insegnano come congelare correttamente diverse preparazioni, suggerendo tecniche, tempi consigliati e trucchi per mantenere il gusto e la qualità degli alimenti. Lettori interessati a ridurre sprechi, ottimizzare la spesa e semplificare la gestione dei pasti potranno trovare idee utili su quali piatti e ingredienti si prestano meglio al congelamento, come organizzarli e come scongelarli in modo sicuro ed efficace.
Ti è mai capitato di essere lì, cucchiaio in mano, e chiederti qual è la differenza tra fecola di patate e amido di mais, proprio mentre una crema “non prende” o una salsa resta troppo liquida? Succede spesso, perché sembrano…