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Il tag ‘cottura in frittura’ raccoglie contenuti dedicati a ricette, tecniche e consigli per friggere alimenti in modo sicuro e gustoso. Gli articoli sotto questo tag esplorano vari tipi di frittura—dalla classica frittura in padella o in olio profondo fino a versioni più leggere come la frittura ad aria. I lettori possono scoprire trucchi per ottenere una panatura croccante, scegliere i migliori oli da utilizzare e preparare piatti fritti tradizionali e innovativi. È una risorsa preziosa per chi desidera imparare le basi o perfezionare le proprie abilità nella cottura in frittura.
Ti è mai capitato di guardare la dispensa, cercare la farina e… niente? Eppure la voglia di croccantezza perfetta resta lì, insistente. La buona notizia è che impanare senza farina non solo si può, ma a volte viene persino meglio:…