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Il tag “dolci estivi” raccoglie articoli e ricette dedicate ai dessert perfetti per la stagione calda. Qui troverai idee fresche, leggere e spesso senza cottura, ideali per gustare qualcosa di dolce senza appesantirsi. Dai gelati fatti in casa alle torte a base di frutta, dai semifreddi alle mousse, ogni contenuto offre suggerimenti utili per preparare dolci veloci e adatti alle giornate estive. Questa sezione è una risorsa preziosa per chi cerca ispirazione in cucina o vuole sorprendere amici e familiari con creazioni golose ma leggere, imparando al contempo nuove tecniche e abbinamenti di sapori stagionali.
Ti è mai capitato di sbucciare una pesca matura, profumatissima, e di pensare per un attimo che quelle bucce stessero finendo nel posto sbagliato? Anch’io lo facevo, poi ho iniziato a guardarci meglio, il colore, l’aroma, quella nota leggermente acidula,…