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La categoria ‘fibre alimentari’ raccoglie articoli, guide e approfondimenti dedicati all’importanza delle fibre nella dieta quotidiana. I contenuti associati a questo tag spiegano i benefici delle fibre per la salute digestiva, il controllo del peso e la prevenzione di alcune patologie. Troverai consigli pratici su come aumentare l’assunzione di fibre tramite alimenti integrali, frutta, verdura e legumi, ricette ricche di fibre e informazioni sugli effetti di un’alimentazione povera di fibre. Questa sezione è ideale per chi desidera migliorare il proprio benessere grazie a scelte alimentari più consapevoli.
C’è un momento, quando pulisci i carciofi, in cui stai per fare l’errore più comune: buttare via i gambi. Eppure proprio lì, in quella parte “umile”, si nasconde un alleato sorprendente per intestino e colesterolo LDL. Se li hai sempre…
Se non getti via le bucce di mele, risparmi davvero un sacco, e la cosa buffa è che te ne accorgi solo quando inizi a tenerle da parte una settimana. All’improvviso quello che sembrava “scarto” diventa una piccola dispensa parallela,…
Ti è mai capitato di sbucciare una pesca matura, profumatissima, e di pensare per un attimo che quelle bucce stessero finendo nel posto sbagliato? Anch’io lo facevo, poi ho iniziato a guardarci meglio, il colore, l’aroma, quella nota leggermente acidula,…
C’è un momento, al mercato o in frigo, in cui ti capita di vedere quei tuberi tutti nodosi e un po’ “storti” e pensi: “Ok, ma questo come si mangia?”. Ecco, il topinambur è proprio così, misterioso al primo sguardo,…
C’è un “segreto” che torna ogni volta che parliamo di un frutto dagli incredibili benefici: spesso non è un singolo superfood a fare la differenza, ma il modo in cui lo scegli, lo abbini e, sì, come decidi di cucinarlo…
C’è un motivo se gli hamburger di lenticchie stanno conquistando anche chi “senza carne non è un vero burger”, al primo morso sembrano una coccola, ma poi ti accorgi che sono un concentrato di benessere con poche calorie, e la…
La prima volta che ho sentito parlare di limone congelato mi è sembrata una di quelle idee strane, tipo “ma davvero serve?”. Poi l’ho provato per curiosità, un gesto semplice, un limone intero nel freezer, e ho capito perché se…
Ti è mai capitato di aprire la dispensa, vedere lo zucchero e pensare, “Ok, ma davvero mi serve sempre?” È qui che entrano in scena i datteri, con quel sapore naturalmente caramellato che sorprende al primo assaggio e che, in…