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La tag ‘frittelle di patate’ raccoglie una varietà di ricette e consigli dedicati a questo delizioso e versatile piatto. Qui troverai suggerimenti per preparare frittelle di patate croccanti e gustose, sia nelle versioni tradizionali che in varianti innovative con ingredienti regionali o internazionali. Gli articoli ti guideranno passo dopo passo nella scelta delle patate ideali, nelle tecniche di cottura e nella presentazione, per ottenere sempre un risultato perfetto. Scoprirai anche abbinamenti creativi, idee per servirle in antipasto o come piatto unico, e spunti per renderle ancora più saporite.
C’è un momento, mentre friggi, in cui capisci già se le frittelle di patate verranno croccanti fuori e morbide dentro. È quel suono leggero e regolare, e quell’odore di patata che si tosta senza bruciare. Sembra magia, invece sono piccoli…