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La tag ‘guarnizione aromatica’ raccoglie articoli e ricette dedicate all’arte di impreziosire piatti con elementi che aggiungono profumi e sapori speciali. Qui troverai suggerimenti su come scegliere erbe fresche, spezie, zest di agrumi e altre decorazioni commestibili per esaltare estetica e gusto delle tue preparazioni. I contenuti ti aiutano a scoprire abbinamenti creativi, migliorare la presentazione dei piatti e offrire un’esperienza sensoriale completa. Ideale sia per appassionati di cucina che per professionisti, questa sezione svela i segreti per portare ogni pietanza a un livello superiore.
C’è un momento, tra marzo e ottobre, in cui il rosmarino smette di essere “solo” quel cespuglio profumatissimo che tutti abbiamo sfiorato almeno una volta, e si veste di piccoli fiori azzurrini o bianchi. Quando li ho assaggiati per curiosità,…