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Il tag ‘insalata di gambi’ raccoglie articoli, ricette e consigli su come valorizzare i gambi degli ortaggi nella preparazione di insalate sane e creative. Scoprirai trucchi per recuperare i gambi di broccoli, cavolfiori, carciofi e altre verdure, trasformandoli in piatti gustosi ed economici, perfetti per una cucina anti-spreco. I contenuti di questo tag sono ideali per chi cerca idee originali, suggerimenti di abbinamento e informazioni nutrizionali su un ingrediente spesso sottovalutato. Lasciati ispirare dalle tante varianti di insalata di gambi per portare in tavola gusto e sostenibilità.
C’è un momento, quando pulisci i carciofi, in cui stai per fare l’errore più comune: buttare via i gambi. Eppure proprio lì, in quella parte “umile”, si nasconde un alleato sorprendente per intestino e colesterolo LDL. Se li hai sempre…