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La marcescenza è un processo biologico fondamentale che riguarda la degradazione e decomposizione dei tessuti organici, in particolare nei vegetali e nei funghi. Gli articoli associati a questo tag approfondiscono le cause, gli effetti e le soluzioni per prevenire la marcescenza, soprattutto in ambito agricolo e alimentare. Approfondire questi contenuti aiuta lettori, coltivatori e appassionati a riconoscere i primi segnali di deterioramento e a mettere in atto strategie efficaci per preservare la qualità e la durata dei prodotti. Questo tag è particolarmente utile anche per comprendere come la marcescenza influenzi i cicli ecologici e la salute delle colture.
Ti è mai capitato di aprire la dispensa, prendere una patata e trovartela piena di “occhietti” e germogli, proprio quando avevi già in mente una teglia di patate al forno? Se conservi le patate “a caso”, magari in cucina vicino…