L’ingrediente segreto degli americani per realizzare un gustoso pollo fritto, croccante fuori e succoso dentro

C’è un momento, quando addenti un pollo fritto fatto bene, in cui senti due mondi che si incontrano: croccantezza rumorosa fuori e succosità quasi burrosa dentro. E ti chiedi, con un pizzico di sospetto, quale sia il trucco “americano” che…
