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Il tag ‘preparazione castagne’ raccoglie articoli e guide dedicate a tutte le tecniche per cucinare le castagne in modo semplice e gustoso. I contenuti includono metodi tradizionali come la cottura al forno, alla brace o bollite, ma anche consigli sulla scelta e pulizia delle castagne. Questo tag è particolarmente utile per chi desidera scoprire nuove ricette, trucchi per sbucciarle facilmente e approfondimenti su come valorizzare questo frutto autunnale nelle preparazioni dolci e salate. I lettori imparano a sfruttare al meglio le castagne, dal momento dell’acquisto alla tavola.
C’è un gesto che sembra piccolo, quasi automatico, eppure racconta un mondo: le nonne che mettono le castagne in acqua “prima di tutto”. Lo fanno da sempre, e non è una fissazione. È un trucco furbo, nato dalla necessità, che…
C’è un momento, davanti al sacchetto di castagne, in cui ti viene da pensare: “Ok, le adoro, ma pelarle è una piccola maratona”. E poi guardi i prezzi delle castagne già pelate e capisci che il vero mistero non è…