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La tag ‘ricetta primavera’ raccoglie una selezione di ricette che celebrano i sapori, i colori e la freschezza tipici della stagione primaverile. Qui troverai piatti leggeri, insalate creative, primi piatti con verdure di stagione, antipasti semplici e dolci freschi, tutti realizzati con ingredienti tipici della primavera come asparagi, piselli, fragole, erbette e tanto altro. Questo tag è ideale per chi desidera idee culinarie sane, stagionali e gustose, perfette per valorizzare i prodotti freschi che la primavera ci offre e per portare in tavola leggerezza ed energia.
C’è un momento in cui capisci che quel piatto “di casa” può diventare qualcosa di sorprendente. A me succede ogni volta che penso al minestrone, e alla svolta che Giorgio Locatelli gli dà, semplice da dire, un po’ più meticolosa…