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La tag ‘salsiccia’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a uno degli insaccati più amati della cucina italiana e internazionale. Qui troverai guide su come scegliere la salsiccia migliore, consigli per la preparazione e idee per cucinarla in tantissimi modi: grigliata, al forno, nei sughi o come protagonista di primi e secondi piatti. I post con questa tag sono utili sia a chi vuole scoprire nuove varianti regionali che a chi cerca suggerimenti pratici per valorizzare questo ingrediente versatile e saporito.
C’è un momento, in autunno, in cui la voglia di comfort food vince su tutto: fuori l’aria si fa fresca, dentro casa si cerca un profumo capace di dire “rallenta”. È lì che orecchiette, salsiccia e crema di zucca diventano…
Hai presente quel messaggio che arriva quando sei ancora in tuta, “Siamo sotto casa, passiamo a salutare”? Ecco, è lì che scatta la ricerca disperata di una soluzione che sembri pensata da ore, ma che in realtà si prepara all’ultimo…