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Il tag ‘spaghetti alle vongole’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a uno dei piatti più iconici della cucina italiana. I contenuti associati a questo tag spaziano dalla preparazione tradizionale napoletana ai suggerimenti per varianti creative, includendo suggerimenti per la scelta delle migliori vongole, trucchi per una perfetta cottura della pasta e abbinamenti ideali con vini e contorni. Perfetto per chi vuole imparare i segreti di questo classico primo piatto, approfondire la cultura gastronomica italiana o sorprendere i propri ospiti con un’autentica specialità marinara.
Capita sempre così: hai in mente un piatto di spaghetti alle vongole perfetto, profumato, cremoso al punto giusto, e poi, al primo boccone, senti quel fastidioso scricchiolio. La sabbia. Eppure il trucco per togliere la sabbia dalle vongole esiste davvero,…