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La categoria ‘teglie dolci’ raccoglie articoli, guide e recensioni dedicate agli stampi da forno pensati per la preparazione di dolci. Qui si trovano consigli su come scegliere la teglia migliore per biscotti, torte, crostate e muffin, oltre a suggerimenti su materiali, forme e modalità di utilizzo. Approfondimenti sulle differenze tra teglie antiaderenti, in silicone o in metallo aiutano sia i principianti sia i più esperti nella scelta dello strumento giusto per ricette perfette. I lettori possono imparare trucchi, test e accorgimenti per ottenere dolci impeccabili direttamente a casa loro.
C’è un momento, quando inizi a fare i dolci, in cui capisci che non è “solo” seguire una ricetta. È soprattutto avere in casa gli utensili giusti, quelli che ti evitano panici improvvisi, impasti smontati, creme grumose e basi che…