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La trimetilammina è una sostanza chimica organica appartenente alla famiglia delle ammine. I contenuti associati a questo tag trattano aspetti scientifici, industriali e applicativi della trimetilammina, inclusa la sua produzione, le proprietà chimiche, gli effetti sull’ambiente e la salute umana, nonché il suo utilizzo nell’industria farmaceutica e alimentare. I lettori che consultano articoli con il tag trimetilammina possono imparare a riconoscere le sue caratteristiche, comprenderne il ruolo nei processi biologici e acquisire informazioni utili per la gestione e la sicurezza nell’uso di questa sostanza.
Ti è mai capitato di aprire una busta del pescivendolo e sentire subito quella “puzza” inconfondibile, quasi un avvertimento? È un odore che sembra parlare, e in effetti lo fa: racconta cosa sta succedendo nei tessuti del pesce dopo la…