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Il tag ‘trucchetti cucina’ raccoglie una serie di consigli pratici, idee rapide e soluzioni creative per semplificare la vita in cucina. Gli articoli sotto questo tag offrono suggerimenti su come risparmiare tempo nella preparazione dei pasti, ottimizzare l’utilizzo degli ingredienti, conservare meglio i cibi e migliorare le proprie abilità culinarie. Dai piccoli segreti degli chef ai metodi fatti in casa per gestire le attività quotidiane, qui i lettori scoprono trucchi utili per cucinare con facilità e ottenere risultati sorprendenti sia nelle ricette semplici che in quelle più complesse.
C’è un momento, mentre le cipolle diventano lentamente color ambra nel burro, in cui capisci perché questa ricetta “povera” è diventata leggendaria. La zuppa di cipolle alla francese non punta su effetti speciali, punta su pazienza, profumo e quella magia…