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La tag ‘vellutata di carciofi’ raccoglie ricette, consigli e approfondimenti su questa raffinata crema a base di carciofi, ideale per chi ama i piatti gourmet ma semplici da realizzare. I contenuti associati esplorano varianti della vellutata, trucchi per ottenere una consistenza liscia e vellutata, suggerimenti per presentazioni eleganti e abbinamenti con altri ingredienti di stagione. È una risorsa preziosa per chi desidera imparare nuove tecniche culinarie e stupire i propri ospiti con una zuppa sana e saporita.
C’è un momento, quando pulisci i carciofi, in cui stai per fare l’errore più comune: buttare via i gambi. Eppure proprio lì, in quella parte “umile”, si nasconde un alleato sorprendente per intestino e colesterolo LDL. Se li hai sempre…