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Il tag “verdure di stagione” raccoglie articoli, ricette e consigli pratici dedicati ai prodotti dell’orto disponibili durante ogni periodo dell’anno. Scegliere le verdure di stagione significa beneficiare di alimenti più gustosi, nutrienti e sostenibili, coltivati secondo i ritmi naturali. I post con questo tag guidano alla scoperta delle varietà migliori da acquistare, spiegano come riconoscere la freschezza e suggeriscono metodi di conservazione e preparazione ottimali. Chi segue questi contenuti impara a mangiare in modo sano e consapevole, rispettando l’ambiente e valorizzando i sapori autentici.
C’è un momento, d’estate, in cui la sola idea di accendere i fornelli per ore mi fa cambiare programma. Eppure la voglia di qualcosa di sfizioso resta. È lì che entrano in scena le mie polpette, morbide, dorate, senza carne,…
C’è un momento, al mercato o in frigo, in cui ti capita di vedere quei tuberi tutti nodosi e un po’ “storti” e pensi: “Ok, ma questo come si mangia?”. Ecco, il topinambur è proprio così, misterioso al primo sguardo,…