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La tag ‘versione senza glutine’ raccoglie articoli e ricette pensati per chi segue una dieta priva di glutine, come le persone celiache o intolleranti. I contenuti associati a questa tag offrono suggerimenti su ingredienti alternativi, tecniche per ottenere piatti gustosi e sicuri, e consigli pratici per evitare la contaminazione crociata. I lettori troveranno recensioni di prodotti, guide all’acquisto, spunti per cucinare dolci e salati e approfondimenti su come mantenere un’alimentazione varia ed equilibrata senza glutine.
Se ti è mai capitato di avere una voglia improvvisa di crepes senza uova, ma di scoprire all’ultimo secondo che in frigo non c’è niente, sappi che non è una tragedia, anzi. È spesso l’inizio di una piccola scoperta domestica:…