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Il tag ‘zucchero semolato’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a uno degli ingredienti più comuni e versatili in cucina. I contenuti legati a questo tag spiegano come utilizzare lo zucchero semolato nei dolci, nelle preparazioni salate e nelle conserve, offrendo consigli pratici, curiosità e suggerimenti per sfruttarlo al meglio. I lettori possono imparare tecniche di lavorazione, alternative possibili e il ruolo dello zucchero semolato nella consistenza e nel sapore delle diverse preparazioni.
C’è un momento, quando il caramello fatto in casa passa da “semplice zucchero bagnato” a oro liquido, in cui capisci perché la ricetta della nonna è irresistibile. È quel profumo caldo, quasi tostato, e quel colore che cambia davanti ai…
C’è un momento, quando pensi alle “castagnole al forno”, in cui ti viene il dubbio: saranno davvero morbide e golose come quelle fritte? Anch’io la prima volta ero scettico, poi ho provato questa ricetta semplice e mi sono ritrovato con…